Nutrición Y Dietética
En el Hospital Viamed Tarragona, la unidad de Nutrición y Dietética Clínica ofrece atención especializada para la prevención, diagnóstico y tratamiento de patologías relacionadas con la alimentación y el metabolismo. Nuestro equipo de nutricionistas y endocrinos diseña planes nutricionales personalizados, basados en evidencia científica y adaptados a las necesidades de cada paciente, en cualquier etapa de la vida.
Una correcta alimentación es clave para el control de enfermedades crónicas, la recuperación quirúrgica, el rendimiento físico y el bienestar general. Nuestro objetivo es ayudarte a mejorar tu salud a través de una nutrición consciente, equilibrada y sostenible.
Patologías
En nuestra unidad abordamos múltiples condiciones clínicas y objetivos relacionados con la alimentación:
Enfermedades metabólicas y endocrinas
- Obesidad y sobrepeso: Evaluación nutricional completa y diseño de un plan alimentario adaptado, con seguimiento para modificar hábitos y reducir riesgos asociados (diabetes, hipertensión, apnea del sueño, etc.).
- Síndrome metabólico: Manejo integral del exceso de peso, hiperglucemia, dislipemia y aumento del perímetro abdominal.
- Diabetes tipo 1 y tipo 2: Educación alimentaria y ajustes nutricionales según tipo de tratamiento (insulina, antidiabéticos orales, etc.).
- Dislipemias (colesterol y triglicéridos altos): Dietas hipolipemiantes individualizadas con control clínico y analítico.
- Hipotiroidismo, ovario poliquístico, gota, hiperuricemia: Planes dietéticos como apoyo al tratamiento médico.
Nutrición digestiva y alergias alimentarias
- Síndrome del intestino irritable, reflujo gastroesofágico, gastritis, enfermedad celíaca: Dietas FODMAP, sin gluten o de exclusión bajo control profesional.
- Intolerancias alimentarias (lactosa, fructosa, sorbitol, etc.): Evaluación clínica y adaptación del patrón alimentario.
- Enfermedades hepáticas, pancreáticas o biliares: Ajustes dietéticos para mejorar la digestión y prevenir complicaciones.
- Alergias alimentarias (en coordinación con Alergología): Educación nutricional segura y variada para evitar deficiencias.
Nutrición clínica especializada
- Nutrición en pacientes oncológicos: Prevención o tratamiento de la desnutrición relacionada con el cáncer, soporte durante quimioterapia o cirugía digestiva.
- Desnutrición o caquexia: Reposición nutricional en pacientes frágiles, crónicos o postquirúrgicos.
- Nutrición artificial (enteral o por suplementos orales): Supervisión y pautado en pacientes hospitalizados o ambulatorios.
Otros servicios nutricionales
- Nutrición durante el embarazo y lactancia: Prevención de déficit nutricionales y control de peso saludable.
- Alimentación infantil y adolescencia: Educación nutricional, prevención de obesidad infantil, trastornos de la conducta alimentaria (en colaboración con salud mental pediátrica).
- Nutrición deportiva: Ajuste dietético según el tipo de ejercicio, objetivo y rendimiento.
- Ayuno intermitente, dietas vegetarianas, veganas o cetogénicas: Acompañamiento profesional para evitar riesgos y desequilibrios.
Servicios
En el Hospital Viamed Tarragona realizamos una valoración nutricional completa:
- Historia clínica alimentaria
- Evaluación de composición corporal (IMC, perímetros, % grasa corporal)
- Análisis bioquímico y metabólico
- Establecimiento de objetivos individualizados
- Plan nutricional adaptado a patologías, preferencias y estilo de vida
- Seguimiento regular y reeducación alimentaria
Especialistas
Dra Fernandez Balsells, Sara
NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
Dra Solano Fraile, Maria Esther
ENDOCRINOLOGÍA NUTRICIÓN Y DIETÉTICA