Nutrición Y Dietética
En el Centro Médico Viamed de Bormujos (Sevilla), integrado
en el Hospital Viamed Santa Ángela de la Cruz, contamos con una Unidad de
Nutrición orientada a la
mejora de la salud y la adopción de hábitos alimentarios saludables y
sostenibles. Nuestro objetivo es acompañar a cada paciente en un proceso de
cambio realista, seguro y adaptado a su situación clínica y personal.
La unidad está dirigida por la Dra. Bárbara Carrasco
Garrido, especialista responsable del área, cuya labor se centra en el abordaje
clínico del exceso de peso y la educación nutricional en distintas etapas de la
vida, incluyendo embarazo y lactancia. Su enfoque combina la valoración médica
con la planificación nutricional individualizada, priorizando siempre la
seguridad y el bienestar del paciente.
Trabajamos desde un modelo multidisciplinar que integra la
experiencia médica de Viamed con un acompañamiento educativo y continuo. Cada
plan se diseña teniendo en cuenta el estado de salud, el estilo de vida y los
objetivos personales, promoviendo cambios progresivos que puedan mantenerse a
largo plazo.
Patologías
En nuestra consulta abordamos principalmente condiciones
relacionadas con el exceso de peso, alteraciones en la composición corporal y
necesidades nutricionales específicas en determinadas etapas de la vida.
Sobrepeso. El aumento de peso por encima de los valores recomendados puede incrementar el riesgo de problemas metabólicos y afectar al bienestar físico y emocional.
Alteraciones de la composición corporal: Desequilibrios entre masa grasa, masa muscular y metabolismo pueden influir en la dificultad para perder peso o mantener resultados a largo plazo.
Factores de riesgo metabólico: La coexistencia de patologías o factores clínicos que influyen en el peso y el metabolismo requiere una valoración integral y seguimiento específico.
Necesidades nutricionales en el embarazo: Durante la gestación, la alimentación adecuada es fundamental para la salud materna y fetal, adaptándose a cada etapa del embarazo.
Asesoramiento en lactancia: La etapa de lactancia puede generar dudas nutricionales y emocionales, por lo que ofrecemos orientación y acompañamiento adaptado a cada madre.
Obesidad: La obesidad es una enfermedad crónica que puede asociarse a complicaciones cardiovasculares, metabólicas y articulares, y requiere un abordaje médico estructurado. En IMEO, ubicado en el Hospital Viamed Santa Ángela de la Cruz, contamos con un equipo multidisciplinar para bordar esta patología personalizando cada caso y ofrecer la mejor solución.
Servicios
Ofrecemos un servicio integral y personalizado que combina
valoración médica, planificación nutricional y acompañamiento continuo. Nuestro
enfoque no se limita a pautas dietéticas, sino que busca generar cambios
sostenibles en el estilo de vida.
Valoración Integral del Paciente. Realizamos una historia clínica completa y una revisión detallada de hábitos alimentarios. Incluye estudio antropométrico y de composición corporal, analizando parámetros de grasa, músculo y metabolismo, así como factores de riesgo y patologías asociadas.
Plan de Alimentación Personalizado: Diseñamos dietas equilibradas y adaptadas al ritmo de vida, preferencias y necesidades nutricionales específicas de cada paciente. El objetivo es promover un cambio gradual y sostenible, alineado con metas clínicas como el control glucémico o la mejora cardiovascular.
Educación y Coaching Nutricional: Acompañamos al paciente más allá de la dieta, ofreciendo educación en hábitos saludables y apoyo motivacional. El coaching conductual facilita la adherencia al plan y ayuda a integrar la alimentación equilibrada en la vida diaria.
Nutrición en embarazo y lactancia: Proporcionamos consejos y seguimiento durante la gestación y el postparto, con recomendaciones adaptadas a cada etapa. También ofrecemos asesoría en lactancia materna, creando un espacio de acompañamiento y apoyo.
Seguimiento Continuo: Establecemos controles periódicos para evaluar la evolución del peso y de los objetivos clínicos. Ajustamos la pauta nutricional según la respuesta individual y reforzamos estrategias para mantener la motivación y prevenir recaídas.
Especialistas
Dña Carrasco Garrido Barbara
NUTRICIÓN Y DIETÉTICA