El Dr. Francisco Mateo Vallejo es un destacado especialista en Cirugía General y Digestiva en el Hospital Viamed Bahía de Cádiz y Hospital Viamed Novo Sancti Petri. Es pionero en España y en la provincia de Cádiz en Cirugía Esofágica por vía combinada laparoscópica y toracoscópica. Se unió al equipo médico de Viamed Bahía de Cádiz en 2016, donde ha desarrollado una exitosa trayectoria. Con una vasta experiencia en cirugía laparoscópica avanzada (incluyendo cirugía de colon, suprarrenal, hernia de hiato y cirugía gástrica oncológica), también se destaca en coloproctología (tratando hemorroides, fístulas) y patologías del tiroides. Además, es co-responsable de la unidad de mama en los hospitales Viamed Cádiz, que se dedica a la prevención, diagnóstico precoz y tratamiento integral de enfermedades mamarias.
Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Cádiz, el Dr. Mateo Vallejo obtuvo el premio Santiago Fernández Repeto de la Real Academia de Medicina de Cádiz a uno de los mejores expedientes académicos del curso 1976-1982. Su doctorado en Medicina fue calificado con "Apto Cum Laude", y es Académico Corresponsal de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Cádiz. Especialista en Cirugía General y del Aparato Digestivo, realizó su formación en el Hospital Puerta del Mar de Cádiz a través del sistema MIR. Durante ocho años, fue Jefe del Servicio de Cirugía General en el Hospital de Jerez.
El Dr. Mateo Vallejo también tiene una destacada carrera académica, siendo profesor asociado en el Departamento de Cirugía de la Facultad de Medicina de la Universidad de Cádiz, Coordinador Docente del Área de Cirugía en el Hospital de Jerez y tutor de residentes en el Hospital de Puerto Real. Además, ha sido miembro del Tribunal de varias tesis doctorales y organiza jornadas quirúrgicas formativas sobre cirugía mínimamente invasiva esofagogástrica para cirujanos de otros hospitales de la Comunidad. Actualmente, es académico de número en el sillón de cirugía de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Cádiz.
