El Dr. José Manuel Infantes Hernández es licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Sevilla, habiendo obtenido su título en 1995. Especialista en Aparato Digestivo, completó su formación como Médico Interno Residente (MIR) en el Hospital Universitario Puerta del Mar de Cádiz. A lo largo de su carrera, ha mantenido un enfoque continuo en la formación y la mejora de la atención al paciente, obteniendo la suficiencia investigadora en 2001 y desarrollando una sólida carrera profesional.

Su experiencia profesional incluye diversos cargos, siendo miembro de la Sección de Aparato Digestivo del Hospital Comarcal "Virgen de las Montañas" en Villamartín entre 2001 y 2003. A partir de 2004, trabajó como Facultativo Especialista de Área (FEA) de Aparato Digestivo en el Hospital San Juan de Dios del Aljarafe hasta 2019. Además, forma parte de la sociedad Gastrosur SL desde 2005, donde ha consolidado su expertise en el tratamiento y diagnóstico de enfermedades del aparato digestivo.

El Dr. Infantes ha demostrado un compromiso con la investigación y la colaboración en la mejora de la salud digestiva. Su amplia trayectoria lo ha convertido en un referente dentro de la especialidad, brindando atención a pacientes con patologías digestivas complejas y contribuyendo al avance de su campo. Su perfil combina experiencia clínica y una sólida base académica, manteniéndose actualizado con los avances en medicina digestiva.