La Dra. Noelia García Fernández es licenciada en Medicina por la Universidad de Castilla-La Mancha y especialista en Cirugía General y del Aparato Digestivo, con formación completada en el Hospital Universitario Virgen del Rocío de Sevilla. Su formación se complementa con un Máster Oficial en Asistencia e Investigación Sanitaria, con especialidad en Investigación Clínica por la Universidad de La Coruña, y un Máster en Actualización en Cirugía General y del Aparato Digestivo. Además, ha obtenido varios títulos de Experto Universitario en diversas áreas de la cirugía general, como la cirugía hepato-biliar y pancreática, la cirugía colorectal, y la cirugía esofagogástrica y bariátrica, en la Universidad CEU Cardenal Herrera.

En su carrera, la Dra. García ha trabajado en varios hospitales de prestigio, como el Hospital Universitario Virgen del Rocío o el Hospital Juan Ramón Jiménez. Su práctica se enfoca en cirugía mínimamente invasiva y en el tratamiento de diversas patologías del aparato digestivo, con especial énfasis en cirugía hepato-biliar, pancreática y esofagogástrica.

La Dra. García ha sido galardonada con premios relevantes en el ámbito de la cirugía, como el Premio de Rotación Externa de Residentes del Hospital Virgen del Rocío y una beca de rotación externa de la Asociación Española de Cirugía. Además, ha realizado una estancia internacional en el Hospital San Raffaele en Milán, centrada en la cirugía esofagogástrica. Su implicación en la investigación científica incluye publicaciones en revistas de alto impacto, como Surgery y International Journal of Colorectal Disease, y también desempeña un papel activo en la docencia, siendo instructora de cursos para residentes y tutora clínica en la Universidad de Sevilla.